美食語言 咖啡
2017年2月20日 星期一
歐客佬咖啡農場 黃金曼特寧
歐客佬咖啡農場 黃金曼特寧
馬哥品嚐小語:
乾香有奶油巧克力、濕香甜柑橘
微酸、微甜約兩分甜
咖啡醇濃郁、微澀、澀澀、微乾澀
悠長回甘
地點是在台北錦州街
店內乾淨清爽
價格
120 NTD/cup
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2017年2月18日 星期六
布納咖啡 印尼 黃金曼特寧
馬哥品嚐小語:
香氣:乾香有明顯的奶油及黑巧克力,濕香有淡淡黑醋栗的香氣,帶有微煙燻的香氣
味道:甘甘苦苦的約三分的苦味,帶有甜味,明酸生津的感覺
口感:舌頭頂上顎輕滑動感到微澀、澀澀、乾澀的口感,厚實程度大約是紅茶的感覺,
明顯的咖啡醇
餘韻:悠長並且甘中帶尾酸
桃園藝文廣場的布納咖啡
店內環境
價格
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2017年2月16日 星期四
星巴克 典藏咖啡 尼加拉瓜蘇亞達莊園
尼加拉瓜蘇亞達莊園
馬哥品嚐小語:
香氣:濃郁的花生、堅果、榛果香,帶有微煙燻的香氣
味道:苦苦甘甘的約五分的苦味,帶有甜味,柔酸明酸的感覺
口感:舌頭頂上顎輕滑動感到微澀、澀澀的口感,厚實程度大約是紅茶的感覺,
濃郁的咖啡醇
餘韻:悠長並且苦中帶甘
桃園藝文廣場新開的星巴克咖啡
粉水比: 30克的咖啡粉加上 420ml 90度的水,悶蒸5~10秒。
店內環境
價格
咖啡問卷 (點圖進入問卷)
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